FumadosBacon
A partir da base dessossada da entremeada e seleccionada as aparas magras que são prensadas numa forma retangular e cozido em vapor, indo depois ao fumeiro com lenha de azinho para secar lentamente, e adquire um sabor caracteristico.
Embalado Inteiro em caixa com 3 un e um peso total de 6,3kg, ou em Metades com 6 un por caixa e um peso total de 6 Kg
Validade de 4 meses
Pode ser comercializado fatiado em embalagens de 1 a 3 Kg
