TradiçãoMorcela
Enchido cozido tradicional das beiras, é cheio em tripa grossa do porco, rico numa mistura harmoniosa de gorduras criteriosamente seleccionadas,
condimentadas com sangue de porco e especiarias, entre elas, o cravinho e os cominhos, conferindo-lhe uma cor negra e um aroma intenso. É geralmente servido frio ou cozido, acompanhado de grelos cozidos.
Embalado a vácuo 1 un (V1UN) com 10 un por caixa e um peso total de 3,3 kg, ou a gás embalagem de 1kg (G1) com 5 un por caixa e um peso de cerca de 5 Kg.
Validade de 2 meses
