Bifes de Fiambre Incarpo com Especiarias | Incarpo

Bifes de Fiambre Incarpo com Especiarias

Bifes de Fiambre Incarpo com Especiarias

Ingredientes:

4 bife(s) de fiambre Incarpo com 1,5 cm de espessura
1 c. sopa óleo
1 dl sumo de laranja
1 dl ketchup
2 c. sopa açúcar amarelo
dl vinagre de cidra
1 c. sopa mostarda francesa
1 c. sopa molho inglês
c. chá pimenta preta moída

Preparação:

1. Leve ao lume moderadamente forte uma frigideira grande com o óleo e deixe aquecer durante 1 minuto.
2. Junte os bifes de fiambre e frite-os durante 3 minutos de cada lado até ficarem dourados.
3. Numa tigela pequena, misture o sumo de fruta com o ketchup, o açúcar, o vinagre, a mostarda, o molho inglês e a pimenta.
4. Deite este preparado na frigideira e deixe cozer durante 10 minutos. Sirva com puré de batata.

Bom apetite!